Früher habe ich mir gerne diese zuckersüßen Eistees aus dem nächstgelegenen Discounter gekauft. Heute mache ich mir meinen Eistee lieber selber, dass geht schnell und schmeckt gut.

Zutaten

5 Beutel Schwarztee und 1 Beutel Pfefferminztee

Zucker nach Belieben

Zitrone nach Belieben

ganz viele Eiswürfel

Übergießt eure Teebeutel und den Zucker mit kochendem Wasser und lasst alles zunächst ca. fünf Minuten ziehen. Ab und zu mal umrühren. Ruhig auch mal probieren, ob die Zuckermenge für euch angemessen ist.

Danach füllt ihr euer Spülbecken mit kaltem Wasser und fügt noch ein paar Eiswürfel hinzu. Zum Glück hat meine Mutter so einen SchnickSchnack-Kühlschrank mit Eismaker, was zu einem unendlichen Vorrat an Eiswürfeln führt.

Gebt zum Tee den Saft einer halben Zitrone dazu, dadurch wird die Mischung insgesamt schon ein wenig heller. Zum Schluss könnt ihr immer noch mehr Zitrone hinzufügen, wie ihr es am liebsten mögt.

Wenn der Tee nur noch lauwarm ist, entfernt die Teebeutel und es geht an die Filterung. Dafür nehmt ihr eine Schüssel und einen Trichter, in meinem Fall einen Kaffeefilter-Aufsatz (sehr empfehlenswert), füllt den Filter nochmal mit ordentlich vielen Eiswürfeln und gießt euren abgekühlten Tee darauf. Jetzt müsst ihr nur noch warten bis der Tee durch den Filter gelaufen ist und dann...

könnt ihr den Eistee als leckeres Getränk genießen. Entweder sofort oder in der nächstbesten Flasche abgefüllt später. Ich dachte mir, ich sorge gleich mal vor für den nächsten Eistee und habe ein paar Tee-Eiswürfel produziert.

Ich wünsche euch noch einen lauschigen Sommerabend!